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2023

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孕妇吃鱼有助提高婴儿解决问题能力


  怀孕及哺乳期间的母亲应多摄入鱼类或含有omega-3脂肪酸DHA的食物,因为一项新研究发现适量的DHA能大大提高胎儿和婴儿解决问题的能力。

 

科学家LSU教授Carol Lammi-Keefe将结果发表在《美国临床营养学杂志》(The American Journal of Clinical Nutrition)上。DHA最常存在于冷水海洋鱼类的鱼油内。人类需要DHA,因为它是维持健康大脑和眼睛细胞发育及功能所必需的。FDA建议孕妇每周摄入最多12盎司的鱼类。而Lammi-Keefe建议妇女每周食用金枪鱼或其它鱼类,例如鲑鱼。

 

当选择金枪鱼时,孕妇应该选择较小型的鱼类,Lammi-Keefe表示,孕妇要避免捕食类的鱼类,因为它们体内含有高浓度的水银,包括大型金枪鱼、鲨鱼和方头鱼。

 

在研究中,29位年龄在18到35岁间的妊娠期小于20周的孕妇被给与含DHA的食物,实验中采用了双盲、安慰剂对照和随机的形式。而科学家通过多种测试来最好的评估DHA对于婴儿视觉、睡眠、行为和解决问题能力发育的情况。

 

报导中采用了心理学者P. Willatts的测试方法对9个月时的情况进行分析,科学家对婴儿的测试情况进行了录像,然后进行评分。之前的研究曾显示,当给与早熟婴儿常规的DHA补充的话,能帮助婴儿大脑的发育。因此Lammi-Keefe认为在儿童发育的最早期和最关键期给与额外的DHA补充能更有利于发育,这就是胎儿发育期。

 

下一步她将研究DHA对于在怀孕期间发展出糖尿病的妇女的影响情况。Lammi-Keefe是研究的负责人,她目前仍在分析和解释这些实验数据。

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